Imprimer cette recette Velouté de courgettes à la cardamome Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes moyennes 300 ml de lait de soja 4 gousses de cardamome 2 feuilles de sauge fraîches Gomasio, poivre du moulin   Préparation : Pelez et coupez les courgettes en morceaux. Placez-les dans une cocotte avec le lait de soja, la sauge
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Imprimer cette recette Cake au thon et flocons de sarrasin Une recette rapide pour un soir où l’on n’a pas trop d’inspiration. Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 boîte de thon au naturel (185 g égoutté) 1 boîte de champignons de Paris émincés (115 g égoutté) 2 œufs 100 ml de lait de soja
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Imprimer cette recette Gratin de pommes moelleux Il fond dans la bouche. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pommes 1 c à c de mélange pour pain d’épices 1 yaourt nature (vache ou soja) 20 cl de crème d’amande (en magasin bio) 1 c à s de noisettes en poudre 1 verre ½ de lait de
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Imprimer cette recette Crêpes au lait de soja   Préparation : 15 mn Cuisson : Quelques minutes par crêpes   Ingrédients pour une vingtaine de crêpes : 75 cl de « lait » de soja (nature ou vanille) 200 g de farine de petit épeautre 100 g de maïzena 2 œufs 1 pincée de sel 1 c. à s.
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Imprimer cette recette  Muffins au chocolat sans œuf   Pour les quantités j’ai utilisé : 1 petit bol à thé chinois ; cela donne 6 muffins. Mais vous pouvez aussi prendre un mug, une tasse à café, un bol etc  … le principal étant d’employer le même contenant pour tous les ingrédients.   Mélange sec : 1 tasse
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Imprimer cette recette Far au lait de soja   Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de farine 3 œufs 2 verres de pruneaux dénoyautés ou pas 4  c. à s. de sucre 1 sachet de sucre vanillé ½ l de lait de soja 2 c. à s. de rhum   Préparation :   Réhydratés les pruneaux
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