Imprimer cette recette Pour 4 personnes Ingrédients 4 cuisses de poulets 400 gr de champignons des bois (ou champignons de paris) 2 échalotes 1 verre de vin blanc 2 cas de crème fraiche noix de muscade 100 gr de beurre sel, poivre Préparation : Dans une cocotte faite fondre le beurre. Faites dorer les cuisses
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Imprimer cette recette Ingrédients : 500 g de champignons des bois  2 oignons 2 gousses d’ail 30 g de farine 1/2 litre de lait 1 bol de bouillon de légume 1 petit bouquet de persil haché 2 c. à soupe de crème fraîche 60 g de beurre paprika sel, poivre     Préparation : Epluchez et émincez les oignons.
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