Imprimer cette recette Fallafels à la poêle C’est une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient  constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves frites dans l’huile. Ici ils sont aplatis un peu et cuis à la poêle, c’est plus digeste. Ingrédients pour 4 personnes (12 fallafels): 1 boîte de pois chiches (230 g égouttés) 1 boîte
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Imprimer cette recette Poulet sauce harissa Préparation : 20 mn Cuisson : 35 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 6 hauts de cuisse de poulet 1 oignon 1 branche de céleri tendre coupée en gros morceaux 1 courgette 2 carottes 2 tomates 1 verre de vin blanc sec 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à
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