Imprimer cette recette J’ai accompagné ce plat, riche en protéines végétales, de nems vegan au tofu.   Ingrédients pour 4 personnes : 1 boîte de haricots rouges au naturel bio (400 g) 1/2 boîte de maïs bio (200 g) 1 poivron jaune bio 1 courgette bio ½ piment rouge finement émincé ½ oignon rouge 18 quarts
Read more

Imprimer cette recette Fallafels à la poêle C’est une spécialité culinaire très répandue au Proche-Orient  constituée de boulettes de pois chiches ou de fèves frites dans l’huile. Ici ils sont aplatis un peu et cuis à la poêle, c’est plus digeste. Ingrédients pour 4 personnes (12 fallafels): 1 boîte de pois chiches (230 g égouttés) 1 boîte
Read more

Imprimer cette recette Riz à la mexicaine Préparation : 15 mn Ingrédients pour 2 personnes : 125 g de riz basmati 2 cébettes coupées en petites rondelles 1 boîte de mix haricots au naturel (en magasin bio) ou de haricots rouges au naturel 1 petite boîte de maïs (140 g égoutté) ¼ litre de bouillon de légumes
Read more

Imprimer cette recette Emincé de dinde à la mexicaine Ingrédients pour 4 personnes : 6 escalopes de dinde coupées en morceaux 1 poivron orange 1 piment rouge long épépiné 1 c. à s. de pâte de curry au gingembre 1 petite boîte de maïs égoutté 1 boîte de haricots rouges au naturel 1 yaourt nature 1
Read more

Imprimer cette recette Poulet aux haricots rouges, sauce tandoori Des filets de poulet, une boîte de haricots rouges et de la pâte de tandoori … et le tour est joué pour un déjeuner rapide.  Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 2 c. à s. de pâte
Read more