14 avril, 2016
Salade sauvage aux gésiers confits
Posted in : ENTREE, LEGUMES, OEUF, VOLAILLE on by : Monique Étiquettes : gésiers, oeufs, saladeImprimer cette recette Ingrédients pour 5 personnes : Mélange d’herbes sauvages : pissenlit, pimprenelle, oseille, plantain, achillée 1 bocal de gésiers de volaille confits 5 œufs 10 petites pommes de terre Vinaigre balsamique Vinaigrette Préparation : Triez, lavez et séchez les herbes sauvages. Faites cuire les œufs – départ à l’eau froide – pendant 8 mn dès
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