Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 250 g de brousse de brebis du Larzac bio 3 oignons de Roscoff 3 càs de poudre d’amande 20 cl de crème de riz bio 1 petite courgette 2 œufs 4 càs de fromage râpé 5 brins de persil plat 1 càc de thym Huile
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Imprimer cette recette Ingrédients 4pers : 8 tranches de jambon blanc 8 endives 2 gousses d’ail 8 P.d terres 80/100gr de Maroilles Préparation : préparer une béchamel, dans laquelle vous mettez le fromage. cuire vos endives au beurre avec l’ail coupé tres fin, laisser colorer un peu. mettre les endives dans 2 tranches de jambon,
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 2 personnes : 1 petite butternut bio 1 bûche de chèvre 12 tiges de ciboulette (du jardin) 6 càc de crème épaisse bio Quelques lardons fumés Poivre du moulin Préparation : Préchauffez le four à 180 °C. Brossez bien la courge sous l’eau puis coupez-la en deux dans le sens de la
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Imprimer cette recetteGRATIN DE POTIRON AUX FROMAGES     Temps de préparation : 20 mn    Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients : 1,2 kg de potiron 2 oeufs 100 g d’emmental 100  g de chèvre frais (ou autre fromage, st-nectaire, reblochon …..) 25 cl de crème fraiche épaisse sel, poivre Préparation : Eplucher le
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Imprimer cette recetteGRATIN DE GNOCCHIS AU ROQUEFORT pour 4 personnes temps de préparation : 10 mn Ingrédients : 400 g de gnocchis frais 100 g de mascarpone 100 g de roquefort 1 poignée de pignons de pins sel, poivre Préparation : faire griller très légèrement les pignons de pin dans un poële faire cuire les
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Imprimer cette recette Tagliatelles à la Brousse de brebis Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de tagliatelles fraîches 150 g de lardons nature 250 g de Brousse de brebis bio du Larzac Huile d’olive ½ c à c de thym Sel Gomasio, poivre du moulin   Préparation : Mettez à cuire les pâtes dans un récipient
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Imprimer cette recetteGRATIN DE RIZ AUX FROMAGES pour les soirs où on ne sait vraiment plus quoi faire à manger……. temps de préparation : 10 mn      Cuisson : 15 mn Ingrédients :   pour 2 personnes 1 verre de riz 40 cl de crème (ou du lait) 1 oeuf 50 g de gruyère rapé 50 g
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Imprimer cette recette Chausson au Saint-marcellin Un chausson au cœur fondant. Saint-marcellin est une appellation désignant un fromage français du Dauphiné. Son Indication Géographique Protégée (I.G.P.) date de la fin 2013, elle s’étend sur 274 communes en Isère, dans la Drôme et en Savoie. C’est un petit fromage à base de lait de vache, à pâte
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Imprimer cette recette Gratin d’aubergines au fromage de chèvre Fondant  à souhait, un  vrai régal ! Préparation : 30 mn Repos : 1 heure Cuisson : 40 mn   Ingrédients pour 3 personnes : 2 belles aubergines 3 tomates 3 picodons de chèvre (ici au lait cru) 1 oignon 1 poignée de jeunes pousses d’ortie (facultatif) 2 gousses d’ail ½ c. à c. de
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Imprimer cette recettePour 4 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 kg de tomates 4 gousses d’ails Sel, poivre Thym Huile d’olives 100 gr de fromage râpé Quelques olives Préparation Dans une casserole faites chauffer 4 cas d’huile d’olive. Coupez les tomates grossièrement et mettez les dans la casserole avec 2 pincées de thym, le sel
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Imprimer cette recetteFLAN DE MACEDOINE A LA FETA ET BASILIC Temps de préparation : 15 mn  Cuisson : 25 mn Ingrédients : 1 boite de macédoine de légumes de 700 g 5 oeufs 100 g de feta un petit bouquet de basilic 1 gousse d’ail Préparation : rincer abondamment la macédoine à l’eau chaude. Laisser
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