Imprimer cette recettepour 4 personnes Ingrédients : 3 endives 2 pommes 100 gr de saint nectaire 40 gr de beurre sel, poivre Préparation : Coupez les endives en tronçons. Préchauffez votre four à 180°. Epluchez les pommes, coupez les en lamelles. Faites les revenir 10 minutes dans une poèle avec le beurre. Répartissez les pommes,
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Imprimer cette recette Comme d’hab’, tous les ingrédients sont bio ! Conservez au réfrigérateur, la sauce vinaigre/miel pour y faire revenir soit des fraises fraîches, soit des quartiers de figues (surgelées). Rien ne se perd ! Ingrédients pour 2 personnes : 6 belles endives 2 càs de miel toutes fleurs 10 cl de crème d’avoine 1 càs de
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Imprimer cette recette S’il vous reste de la sauce, réutilisez-la avec des pommes de terre cuites à la vapeur, coupées en rondelles, puis recouvrez de fromage râpé, pourquoi pas du parmesan ! et réchauffez au four puis sous le grill. Rien ne se perd … Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles endives 4 tranches de jambon
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Imprimer cette recette Ingrédients 4pers : 8 tranches de jambon blanc 8 endives 2 gousses d’ail 8 P.d terres 80/100gr de Maroilles Préparation : préparer une béchamel, dans laquelle vous mettez le fromage. cuire vos endives au beurre avec l’ail coupé tres fin, laisser colorer un peu. mettre les endives dans 2 tranches de jambon,
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Imprimer cette recette Une excellente salade pour démarrer un repas léger.   Ingrédients pour 4 personnes : 10 noix 2 pommes Granny bio 2 endives 1 petite betterave rouge crue 1 branche de cèleri prise dans le cœur 1 càs d’omégasio* Huile d’olive Vinaigre balsamique Sel fin rose de l’Himalaya, poivre du moulin   Préparation : Cassez
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Imprimer cette recetteFLAN D’ENDIVES AU BLEU   préparation : 20 mn     Cuisson : 15 mn Ingrédients : 4 endives 4 œufs 10 cl de crème fraiche 50 g de bleu d’auvergne sel, poivre, curcuma Préparation : couper les endives en deux dans le sens de la longueur. Enlever le cœur puis les  tailler en lamelles
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 2 personnes : 2 endives 1 pomme ½ citron 2 à 3 càs de crème fleurette 40 g de cerneaux de noix 2 branches d’aneth Gomasio, poivre du moulin en mélange   Préparation : Pressez le demi-citron et mélangez le jus dans un saladier avec la crème. Salez au gomasio et poivrez.
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Imprimer cette recette    Pour 4 personnes : 4 carottes 3 panais 2 endives Mélange de 4 épices 4 c.à.s. de sucre en poudre Huile d’olive Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Epluchez les carottes et les panais, et coupez-les en bâtonnets. Enlevez les premières feuilles des endives et coupez-les en 4 dans
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Imprimer cette recette FILETS DE LOUP SUR LIT DE FENOUIL ET ENDIVES pour 4 personnes Temps de préparation : 45 mn     Cuisson au four : 15 mn INGREDIENTS : 800 g de filets de loup 2 fenouils 4 endives 1 citron 10 cl de crème fraiche qq cuillères d’huile d’olive 1 verre de bouillon de
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Imprimer cette recette Salade d’endives   Un légume de saison qui laisse place à toutes sortes de recettes, aussi bonnes les unes que les autres. Mais j’ai tout simplement envie d’une bonne salade ! Voici ma recette.   Préparation : 10 mn Pas de cuisson   Ingrédients pour 2 personnes : 4 petites endives Huile de noix ½
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Imprimer cette recette Quiche aux endives, aux pommes et au thon   Ingrédients pour 4 personnes : 5 endives 2 pommes 1 boîte 265 g de thon au naturel 2 œufs 20 cl de crème soja (ou si vous préférez de la crème fraîche) 2 c. à s. d’amandes effilées Noix de muscade 1 c. à
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Imprimer cette recette Tarte aux endives et au Maroilles Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients pour 2 – 3  personnes : 4 belles endives ou 6 petites ½  Maroilles 1 pâte feuilletée 1 c. à s. de curry 2 c. à s. de cerneaux de noix concassés 1 c. à c.
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Imprimer cette recette Endives au jambon gratinées au Beaufort   Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients pour 3 personnes : 6 endives 6 tranches de jambon Beurre Beaufort   Sauce béchamel : 50 g de beurre ½  l de lait 3 c. à s. de farine Muscade moulue Sel Poivre 5 baies   Préparation : Préchauffez
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