Imprimer cette recetteECLAIRS AU CHOCOLAT AU GRAND MARNIER   Recette pour 8 gros éclairs Ingrédients : Pate à choux :  VOIR proportions dans catégorie “basiques” Crème au chocolat : ½ litre de lait 125 ml de crème liquide entière 6 œufs 1 c à soupe de Grand Marnier 300 g de chocolat noir pâtissier 110 g de sucre
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