Imprimer cette recetteIngrédients pour 2-3 personnes : 5 échalotes Une barquette de foies de lapin (soit 350 à 400 g) 10 g de beurre 2 càs d’huile d’olive 2 càs de vinaigre balsamique ½ càc de thym sec Sel, poivre Réalisation : Pelez les échalotes et coupez-les finement. Dans une poêle placée sur feu vif, mettez le
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Imprimer cette recette  Cuisses de lapin au cidre   Préparation : 10 mn Cuisson : 40 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin 1 bouteille de cidre brut de 75 cl 4 échalotes 1 petit bouquet de persil plat 2 c. à s. de farine 2 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à
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