Imprimer cette recette     DIFFERENTS MORCEAUX DU BŒUF   1 veine maigre               11 hampe 21 tende de tranche 2 veine grasse                   12 onglet 22 rond de gite 3 macreuse 13 bavette à bifteck                    23 queue 4 griffe 14 bavette à pot au feu             24 rumsteck 5 jumeau 15 flanchet 25 filet 6 charolaise    16
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