Imprimer cette recetteMélangez 50 g de poudre d’amande, 50 g de sucre complet, 50 g de farine bise et de la cannelle. Malaxez avec 70 g de purée d’amande complète. Emiettez sur des fruits frais, 30 mn de cuisson (36 mn sur des fruits surgelés, ici framboises et myrtilles) et faites cuire à 180°C. Imprimer
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 450 g de fruits rouges surgelés (ici, framboises et myrtilles) 110 g d’amandes en poudre bio 80 g de farine de riz complet bio 40 g de flocons de sarrasin bio 80 g de sucre complet de canne bio ½ càc de cannelle 120 g de
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Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : 350 g de myrtilles sauvages surgelées bio (ou fraîches) 4 pommes reinettes bio 3 càs de sucre cassonade 30 g de beurre bio Pour la pâte à crumble : 35 g de poudre d’amande bio 50 g de sucre cassonade 60 g de beurre bio 70 g de farine de Kamut
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Imprimer cette recette Ingrédients pour 4 personnes : 6 pommes Golden bio 2 bâtons de cannelle 2 pincées de cannelle en poudre 1 sachet de sucre vanillé 20 g de beurre Pour le crumble : 60 g de farine de quinoa bio 60 g de sucre complet de canne bio 3 grosses càs de purée d’amandes complètes
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Imprimer cette recette Comme d’hab’, tous les ingrédients sont bio ! Conservez au réfrigérateur, la sauce vinaigre/miel pour y faire revenir soit des fraises fraîches, soit des quartiers de figues (surgelées). Rien ne se perd ! Ingrédients pour 2 personnes : 6 belles endives 2 càs de miel toutes fleurs 10 cl de crème d’avoine 1 càs de
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Imprimer cette recette  Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses tomates 1 beau bouquet de basilic ½ càc d’origan 100 g de parmesan 100 g de beurre 100 g de farine 40 g de chapelure 3 càs d’huile d’olive ½ càc de curcuma Sel, poivre du moulin   Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Pelez les
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Imprimer cette recette  Préparation : 15 mn Cuisson : 15 à 20 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses tomates 1 boîte moyenne de thon au naturel 1 c. à s. d’huile d’olive 1 c. à s. de thym sec 1 c. à c. d’origan Gomasio, poivre 5 baies   Pour le crumble : 40 g de
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Imprimer cette recette  Ingrédients pour 4 personnes : 5 bananes Caramel liquide Beurre pour le plat Pâte à crumble : 50 g de beurre 90 g de farine 40 g de sucre complet de canne 2 pincées de cannelle en poudre ½ càc de poudre à lever (ou bien levure chimique) Préparation : Préchauffez le four à 200°C.
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Imprimer cette recette   Ingrédients pour 4 personnes : 10 d’abricots coupés en 2 80 g de sucre en poudre 80 g de farine (ici T65) 50 g d’amandes en poudre 100 g de purée d’amandes complètes* Vanille en poudre Beurre pour le moule   Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un plat à gratin
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Imprimer cette recette Crumble de pommes crème aux pruneaux Une belle crème de pruneaux achetée à l’occasion d’une foire … et un peu oubliée dans le placard à confitures ! Belle découverte ! Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 3 belles pommes Golden 3 c. à s. de crème de pruneaux prête 5
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Imprimer cette recette Crumble de pommes aux amandes   Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 5 pommes ¾ d’un bol de poudre d’amandes 1 tasse rase de sucre complet de canne 1 ½  c. à c. de cannelle ½ c. à c. de gingembre moulu   Recette : Lavez et séchez
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Imprimer cette recette Crumble de prunes sauvages   A la place du beurre, j’utilise très souvent de la purée d’oléagineux bio, comme l’amande, la noisette ou le sésame, bien meilleure à la santé… et au goût ! D’autant que les palets bretons ont ce qu’il faut en beurre !   Préparation : 20 mn Cuisson : 38
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Imprimer cette recette Crumble aux abricots   Un petit goûter simple, rapide et délicieux. Vous pouvez utiliser d’autres fruits au sirop (pêches, litchi, ananas).   Préparation : 10 mn Cuisson : 12 mn   Ingrédients pour 2 personnes : 1 boîte d’1/4 d’oreillons d’abricots au sirop 6 galettes bretonnes 2 c. à s. de noisettes en poudre 2
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Imprimer cette recette Crumble aux pommes   Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn   Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 4 à 5 pommes Golden 150 g de farine T 55 70 g de sucre complet de canne 80 g d’huile d’olive 40 g d’écorces d’oranges confites coupés en petits morceaux 20 noisettes décortiquées 1
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Imprimer cette recette Crumble choco orange   Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 3 oranges 2 bananes 10 g de beurre 4 c. à s. de flocons de quinoa 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de 4 épices Le jus d’un ½ citron vert 24 petits carreaux de chocolat
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Imprimer cette recetteGATEAU A LA BANANE AU CRUMBLE DE NOIX   Par ce temps d’hiver humide, quoi de meilleur de rester au coin du feu en savourant un bon café et une tranche de ce savoureux gâteau. Il est d’ailleurs tout aussi bon avec des noisettes. Temps de préparation : 1 h Ingrédients pour 8
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Imprimer cette recette Pâte à crumble rapide   Ingrédients : 100 g de farine (ou bien des noisettes, des amandes en poudre, de la noix de coco râpée) 60 g de cassonade (ou sucre de canne complet) 70 g de beurre   Recette : Mélangez le beurre très froid et la farine (ou autre) dans un mixer
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Imprimer cette recette  Crumble sec à conserver dans un bocal : 100 g d’amandes en poudre 25 g de noisettes en poudre 80 g de sucre de canne complet 2 c. à c. de cannelle   Vous n’avez plus qu’à en prélever pour saupoudrez vos desserts (tarte, gratin de fruits, verrines sucrées, salade de fruits,  et
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Imprimer cette recette Bananes gratinées au lait d’amande   Pour 2 – 3 personnes : 3 bananes mures 2 c. à s. de rhum brun 2 c. à s. de raisins secs 20 cl de lait d’amande bio Beurre   Crumble sec à conserver dans un bocal : 100 g d’amandes en poudre 25 g de noisettes
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