Imprimer cette recette CREME PATISSIERE   Ingrédients : 1 l de lait – 6 œufs – 50 g de sucre – 10 g de farine – l sachet de sucre vanillé ou ½ gousse de vanille – 1 pincée de sel Temps de préparation et cuisson : 25 mn La quantité de farine peut varier : 100 g
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Imprimer cette recette   Crème aux bouquets de brocolis et chou-fleur   Préparation : 10 mn Cuisson : 22 mn   Ingrédients pour 3 personnes : 1 tête de brocoli Quelques bouquets d’un chou fleur 2 carottes 1 oignon doux 1 petit verre de flocons de quinoa 1 c. à c. de miso   Préparation : Epluchez et coupez
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Imprimer cette recette   Crème au chocolat au tofu soyeux Recette à faire la veille pour le lendemain.   Ingrédients 400 g de tofu soyeux 100 g de chocolat noir à pâtisser 70% 2 c. à s. de sucre roux 2 gouttes d’huile essentielle bio de mandarine Préparation Faites fondre le chocolat cassé en morceaux
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Imprimer cette recette Ecrasé de céleri-rave à la crème   Préparation : 10 mn Cuisson au cuit vapeur : 30 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle boule de céleri-rave 5 pommes de terre Sel, poivre moulu 5 baies ¼ c. à c. de muscade moulue 1 petite briquette de crème fraîche (entière ou allégée) Coriandre  
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