Imprimer cette recette Taboulé express Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros verre de semoule de couscous fine 1 poivron rouge 1 piment rouge 2 oignons verts ½ bouquet d’aneth ½ bouquet de menthe Basilic 1 citron jaune Gomasio, poivre du moulin Huile d’olive Préparation : Faites bouillir ¼ de litre d’eau dans une casserole. Versez le
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Imprimer cette recette Couscous au poulet Très parfumé ; ici j’ai volontairement enlevé la peau du poulet afin de rendre le bouillon moins gras. Mais vous pouvez faire dorer les cuisses au préalable dans une poêle avec un peu d’huile d’olive avant de les placer dans la cocotte.   Préparation : 25 mn Cuisson : 25 mn à
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Imprimer cette recette Couscous de quinoa aux châtaignes   Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn   Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 3 verres de quinoa 1 bocal de 400 g de châtaignes cuites 6 carottes 3 poireaux 1 oignon 1 pincée de thym sec 2 feuilles de sauge 4 branches de coriandre 1 c.
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Imprimer cette recette A chacun son couscous, chaque région et chaque pays de l’Afrique du Nord possède sa recette, en fonction des produits qui étaient trouvés sur place. Je vais vous raconter l’histoire de celui que faisait ma maman dans l’Atlas… là bas… Pour 8 personnes préparation 1 heure cuisson 3 heures Ingrédients : 8
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Imprimer cette recette   pour 4 personnes : préparation 35 mn cuisson 10 mn Ingrédients : 8 filets de rougets 1 poireau 1 oignon 3 gousses d’ail 1 verre de vin blanc 2 jaunes d’oeufs 1 cas de fumé de poisson en poudre 1 dose de safran huile d’olive sel, poivre Préparation Dans une casserole,
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