Imprimer cette recette J’ai utilisé les quelques petites aubergines restantes au jardin, qui ne grandissent plus à cause des changements de température. Accompagne très bien un fromage de chèvre. A vous de tester ce confit avec d’autres fromages.   Ingrédients pour un gros bol 8 petites aubergines 2 citrons jaunes bio 550 g de sucre
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