Imprimer cette recetteIngrédients pour 4 personnes : ½ chou rouge 2 grosses pommes Golden bio (ou 3 moyennes) 1 oignon 1 càs de vinaigre de vin rouge ou de cidre 1 càs de sucre blond 2 feuilles de laurier 1 càc de thym sec 2 càs d’huile d’olive Noix de muscade ½ verre d’eau Sel, poivre
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Imprimer cette recetteCOMPOTEE DE PORC AU CHOU ROUGE ET PRUNEAUX Ingrédients  (pour 4/5 personnes) 700 g de porc dans l’échine 1 chou rouge 1 tranche de poitrine salée bien maigre 2 oignons 2 gousses d’ail une vingtaine de pruneaux 1/2 verre de vin blanc 1 c à soupe de sauce soja sel, poivre Préparation :
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Imprimer cette recette Pour 4 personnes Préparation 20 mn Cuisson 50 mn Ingrédients : 1 chou rouge d’1 kg 4 pommes fruits 4 pommes de terre 2 saucisses de Toulouse 200 gr de lardons fumés 1 verre de vin blanc 1 Kub Or 2 cuillères à soupe d’huile 1 verre d’eau chaude 3 ou 4
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Imprimer cette recetteCOTES DE PORC CARAMELISEES AU CHOU ROUGE BALSAMIQUE ingrédients  : 2 cotes de porc 1/2 chou rouge                                                          1 c à soupe de soja 1 c à soupe de miel 1 c à soupe de cassonade 2 c à soupe d’huile d’olive 1 cube de bouillon de légumes 1 c à café d’épices (garam 
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