Imprimer cette recetteIngrédients pour 40 mini madeleines (2 moules Flexipan de 20 empreintes) 100 g de farine T65 bio 2 œufs bio 3 càc de poudre à lever bio (ou levure chimique) 1 pincée de sel et de poivre 2 càs d’huile d’olive bio 20 g de beurre fondu 2 càs de parmesan râpé 4
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Imprimer cette recette Vin de sureau Voici un très bon apéritif*. Vous pouvez utiliser du vin blanc, du rosé ou comme ici du vin rouge. Ingrédients pour 6,250 litres : 5 litres de vin rouge (ici Bordeaux bio à 12°) 1 litre d’alcool pour fruits à 40° 750 g de sucre (ici complet de canne bio)
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Imprimer cette recette Il me restait quelques petites tomates ! Brochettes apéritives Succès assuré pour ces brochettes super rapide à faire. Préparation : 15 mn   Ingrédients pour 4 personnes : 18 pétales de tomates séchées 18 petites billes de mozzarella 18 olives noires dénoyautées   Préparation : Enfilez sur des pics en bambou, un pétale de tomate (ou
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Imprimer cette recette Vin apéritif aux agrumes   Préparation : 15 mn Macération : 15 jours (minimum)   Pour 2 bouteilles de 75 cl : 6 oranges non traitées 2 citrons non traités 1/2 litre d’alcool pour fruits à 45° 1 bouteille de vin blanc (ici Mâcon villages) Sirop de canne   Préparation : Brossez et prélevez les zestes
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Imprimer cette recette Vin de pêches   Ingrédients : 1 l de vin rouge (ici un Sidi Brahim) 10 cl d’eau de vie pour fruits 40 feuilles de pêcher 30 morceaux de sucre   Recette : Lavez et séchez les feuilles de pêcher. Dans un bocal de plus d’un litre ou bien une bombonne, déposez les feuilles
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Imprimer cette recette   Ingredients :   1 litre d’alcool de fruit 5 litres de vin rouge 1 kg de sucre 1 bâton de vanille 20 noix fraiche verte dans leur coque   Préparation :   couper les noix en quatre (attention mettre des gants car la noix est un colorant naturel: brou de noix
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