Imprimer cette recette Vin apéritif aux agrumes   Préparation : 15 mn Macération : 15 jours (minimum)   Pour 2 bouteilles de 75 cl : 6 oranges non traitées 2 citrons non traités 1/2 litre d’alcool pour fruits à 45° 1 bouteille de vin blanc (ici Mâcon villages) Sirop de canne   Préparation : Brossez et prélevez les zestes
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Imprimer cette recette                      Zestes de citron   Une marinade pour les poissons Avant de faire cuire les sardines, la daurade ou le maquereau, badigeonnez-les de marinade aux zestes d’agrumes : zestes râpés d’une orange, d’un citron et d’un pamplemousse (tous bio de préférence et brossez sous un filet d’eau) mélangés à de l’huile d’olive. Laissez
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