23 avril, 2019
Soupe de pain
pour 4 personnes
Ingrédients :
100 gr de pain rassis
1 litre de bouillon de volaille
3 gousses d’ail
1 oignon
20 gr de beurre
2 cas de crème fraiche
Préparation :
Epluchez et émincez l’oignon.
Dans une marmite faites revenir l’oignon dans le beurre.
Coupez le pain en morceaux.
Ajoutez le pain, le bouillon de volaille et l’ail dans la marmite, laissez mijoter 15 minute dès l’ébulition.
Ajoutez la crème fraiche, mixez le tout c’est prêt !
Bon appétit
Roland