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SAUMON AU FENOUIL D’ONCLE JOEL

Comments : 3 Posted in : LEGUMES, POISSON on by : JABADAOU Étiquettes : , , ,

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saumon fenouil

SAUMON AU FENOUIL D’ONCLE JOEL

 

Pour deux personnes, il faut :

  • 6 tranches de saumon fumé
  • 1 beau fenouil
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 Citron
  • Parmesan rapé ou en copeaux
  • Capres

Sur chaque assiette, disposer vos tranches de saumon

Emincer finement le bulbe du fenouil, et l’étaler sur le saumon

Arroser du jus d’un citron

Parsemer du parmesan

Recouvrir avec l’huile huile d’olive

Verser quelques capres

Laisser mariner une ½ heure et servir

salade saumon fenouil

JABADAOU

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3s COMMENTS

3 thoughts

  • JoWow
    avril 6, 2013 at 12:58

    Très bon! N’aimant pas le fenouil ni le saumon
    Je me suis régalé !!

  • JOLONAOL
    mars 17, 2013 at 2:23

    C’est excellent, je ne suis pourtant fan du fenouil, en fait le saumon atténue ce goût anisé et on s’est régalé, à refaire.

  • vascomomo
    février 27, 2013 at 12:07

    Bien sympa cette recette. Je pense que je ne vais pas tarder à la faire. Merci de m’avoir mis l’eau à la bouche.
    Vascomomo

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