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    26 février, 2013

    SAUMON AU FENOUIL D’ONCLE JOEL

    Comments : 3 Posted in : LEGUMES, POISSON on by : JABADAOU Étiquettes : , , ,

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    saumon fenouil

    SAUMON AU FENOUIL D’ONCLE JOEL

     

    Pour deux personnes, il faut :

    • 6 tranches de saumon fumé
    • 1 beau fenouil
    • 4 c. à soupe d’huile d’olive
    • 1 Citron
    • Parmesan rapé ou en copeaux
    • Capres

    Sur chaque assiette, disposer vos tranches de saumon

    Emincer finement le bulbe du fenouil, et l’étaler sur le saumon

    Arroser du jus d’un citron

    Parsemer du parmesan

    Recouvrir avec l’huile huile d’olive

    Verser quelques capres

    Laisser mariner une ½ heure et servir

    salade saumon fenouil

    JABADAOU

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    3s COMMENTS

    3 thoughts

    • JoWow
      avril 6, 2013 at 12:58

      Très bon! N’aimant pas le fenouil ni le saumon
      Je me suis régalé !!

      Reply
    • JOLONAOL
      mars 17, 2013 at 2:23

      C’est excellent, je ne suis pourtant fan du fenouil, en fait le saumon atténue ce goût anisé et on s’est régalé, à refaire.

      Reply
    • vascomomo
      février 27, 2013 at 12:07

      Bien sympa cette recette. Je pense que je ne vais pas tarder à la faire. Merci de m’avoir mis l’eau à la bouche.
      Vascomomo

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