Sauce au tofu et au wasabi

by Monique | 04/07/2015 12 h 38 min

Sauce au tofu et au wasabi

Elle est parfaite avec une salade ou avec une viande grillée, mais aussi à l’apéritif, avec des morceaux de légumes crus : carottes, concombre, chou-fleur ou romanesco, feuilles d’endive …

Ingrédients pour un bol :

120 g de tofu soyeux

1 pot de yaourt nature

2 c. à s. de graines de sésame blanc

1 c. à s. de sauce au soja

1 c. à s. de vinaigre de cidre (ici au thym, fait maison)

¼ c. à c. de sauce wasabi

Gomasio

Préparation :

Mettez le tofu, le yaourt, les graines de sésame, la sauce au soja, le vinaigre dans un blender.

Mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Vascomomo

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