4 juillet, 2015
Sauce au tofu et au wasabi
Sauce au tofu et au wasabi
Elle est parfaite avec une salade ou avec une viande grillée, mais aussi à l’apéritif, avec des morceaux de légumes crus : carottes, concombre, chou-fleur ou romanesco, feuilles d’endive …
Ingrédients pour un bol :
120 g de tofu soyeux
1 pot de yaourt nature
2 c. à s. de graines de sésame blanc
1 c. à s. de sauce au soja
1 c. à s. de vinaigre de cidre (ici au thym, fait maison)
¼ c. à c. de sauce wasabi
Gomasio
Préparation :
Mettez le tofu, le yaourt, les graines de sésame, la sauce au soja, le vinaigre dans un blender.
Mixez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Vascomomo