18 juillet, 2017
Salade de poivrons verts
Posted in : ENTREE, LEGUMES on by : Monique Étiquettes : poivrons, saladeUne recette simplissime.
Ingrédients pour 2 personnes :
4 petits poivrons verts (ici du jardin)
1 citron jaune
½ càc de cumin en poudre
Huile d’olive
Gomasio, poivre du moulin
Préparation :
Pelez et épépinez les poivrons puis coupez-les en lamelles.
Versez-les dans un saladier ; ajoutez le jus du citron, le cumin.
Salez au gomasio et poivrez. Versez 1 càs d’huile d’olive et mélangez bien le tout.
Placez le saladier au réfrigérateur et servez bien frais.
Bon appétit !
Vascomomo