Salade de fraises au citron

by Monique | 26/05/2013 15 h 43 min

Salade de fraises au citron

Préparation : 10 mn

Pas de cuisson

Ingrédients pour 2 personnes :

1 barquette de fraises Mara des bois

½ citron jaune bio

8 feuilles de menthe

2 c. à s. de sucre de canne complet bio* (ou du sucre roux en poudre)

Préparation :

Lavez les fraises rapidement sous le robinet avant d’enlevez le pédoncule.

Coupez les en deux ou en morceaux pour les plus grosses et mettez les dans un joli récipient.

Pressez le citron et versez le jus sur les fraises. Ajoutez le sucre.

Coupez finement au couteau la menthe et ajoutez la aux fraises. Mélangez délicatement.

Filmez le récipient et placez le au réfrigérateur pendant 30 mn avant de servir.

*sucre non cristallisé, non raffiné.

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