29 février, 2020
Quiche sans pâte aux champignons et au thon
Ingrédients pour 4 à 6 personnes :
3 œufs bio
½ l de lait bio
100 g de farine complète de petit épeautre bio
1 pincée de sel
½ càc de thym sec
1 bocal de champignons de Paris émincés (280 g)
100 g de fromage râpé
1 boîte de thon au naturel égoutté (200 g)
Ciboulette émincée
Réalisation :
Préchauffez le four à 210 °C, chaleur tournante.
Dans un saladier, mettez la farine et ajoutez les œufs l’un après l’autre en mélangeant au fur et à mesure. Versez ensuite le lait petit à petit en mélangeant.
Ajoutez ensuite les autres ingrédients et remuez bien le tout.
Beurrez et farinez un moule a manqué. Versez-y la préparation.
Enfournez pour 40 mn.
Vascomomo