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Pudding aux flocons de riz

Posted in : DESSERTS, FRUITS, VEGETARIEN on by : Monique Étiquettes : , , ,

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Pudding aux flocons de riz (2)

Pudding aux flocons de riz

 

Préparation : 25 mn

Cuisson : 35 mn

 

Ingrédients pour 4 personnes :

150 g de flocons de riz

2 œufs

200 ml de lait de coco

100 ml de lait d’amande

50 g de sucre complet de canne

1 poignée de raisins secs

2 pincées de vanille en poudre

2 bananes

 

Recette :

Mettez les flocons de riz dans un saladier avec les raisins secs, versez les laits et laissez gonfler 15 à 20 mn.

Ajoutez ensuite le sucre et les œufs. Coupez les bananes en rondelles et ajoutez-les dans le saladier. Mélangez. Pudding aux flocons de riz (1)

Versez le tout dans un moule à cake légèrement huilé (ou en silicone). Enfournez, four froid, pendant 35 mn à 200°C.

Bon goûter !

 

Vascomomo

 

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