14 novembre, 2014
Pudding aux flocons de riz
Pudding aux flocons de riz
Préparation : 25 mn
Cuisson : 35 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
150 g de flocons de riz
2 œufs
200 ml de lait de coco
100 ml de lait d’amande
50 g de sucre complet de canne
1 poignée de raisins secs
2 pincées de vanille en poudre
2 bananes
Recette :
Mettez les flocons de riz dans un saladier avec les raisins secs, versez les laits et laissez gonfler 15 à 20 mn.
Ajoutez ensuite le sucre et les œufs. Coupez les bananes en rondelles et ajoutez-les dans le saladier. Mélangez. 
Versez le tout dans un moule à cake légèrement huilé (ou en silicone). Enfournez, four froid, pendant 35 mn à 200°C.
Bon goûter !
Vascomomo