Poudding

by Roland | 25/07/2014 18 h 57 min

Il me restait du pain rassis, alors j’ai réalisé un poudding que tous ont apprécié au petit déjeuner de notre chambre d’hôtes . WWW.LEGARNASSON.COM

Ingrédients :

300 gr de pain rassis

1 litre de lait

100 gr de raisin sec

150 gr de sucre

3 oeufs

50 gr de beurre

Préparation

Faites tremper le pain dans un litre de lait dans un saladier.

Faites fondre le beurre dans une casserole.

Dans un autre saladier, mélangez le sucre, les œufs et le beurre fondu.

Ajoutez les raisins secs.

Préchauffer votre four à 180°C.

Mixez le pain trempé,

Mélangez les ingrédients des deux saladiers.

Versez dans un plat allant au four.

Laissez cuire 50 mn environ.

Bon appétit

Fabrice