25 juillet, 2014
Poudding
Il me restait du pain rassis, alors j’ai réalisé un poudding que tous ont apprécié au petit déjeuner de notre chambre d’hôtes . WWW.LEGARNASSON.COM
Ingrédients :
300 gr de pain rassis
1 litre de lait
100 gr de raisin sec
150 gr de sucre
3 oeufs
50 gr de beurre
Préparation
Faites tremper le pain dans un litre de lait dans un saladier.
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Dans un autre saladier, mélangez le sucre, les œufs et le beurre fondu.
Ajoutez les raisins secs.
Préchauffer votre four à 180°C.
Mixez le pain trempé,
Mélangez les ingrédients des deux saladiers.
Versez dans un plat allant au four.
Laissez cuire 50 mn environ.
Bon appétit
Fabrice