Pommes de terre nouvelles de Noirmoutier au Roaster

by Monique | 27/04/2017 14 h 56 min

Recette inspirée du site www.warmcook.com.

Ces pommes de terre arrivent sur les étals, profitez-en elles sont délicieuses.

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

1 kg de pommes de terre nouvelles de Noirmoutier

2 càs d’huile d’olive

3 brins de romarin frais

1 càc de thym sec

Fleur de sel

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C.

Brossez les pommes de terre sous l’eau et bien les sécher dans un torchon. Coupez-les en deux.

Placez-les dans la cocotte Roaster avec l’huile, le romarin coupé finement, le thym et un peu de fleur de sel.

Enfournez pour 40 mn de cuisson.

Mélangez bien avant de servir, c’est la partie en contact avec le fond de la cocotte qui va dorer pendant la cuisson.

Bon appétit !

Vascomomo