5 janvier, 2018
Pommes de terre aux lardons
Pour 4 personnes
préparation et cuisson 1 h 45 m
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre
2 oignons
100 gr de lardons
beurre
thym
2 feuilles de laurier
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer votre four à 180 °.
Epluchez et lavez les pommes de terre, les couper en rondelles très fines.
Dans un plat en terre, alterner les couches de pommes de terres et d’oignons coupés en rondelles fines et les lardons.
Lorsque le plat est rempli, ajouter quelques noisettes de beurre, le thym, le laurier le sel et le poivre.
Verser dessus un demi verre d’eau.
Mettez au four et laissez cuire 1 h 15m.
Bon appétit
Roland