2 juin, 2013
Pommes de terre à la suédoise
Pour 4 personnes
Préparation 10 mn
Cuisson 45 mn
Ingrédients :
8 pommes de terre
16 feuilles de laurier
3 gousses d.ail
1 cuiller à café de paprika doux
1 pincée de piment de Cayenne
Huile d.olive
Préparation :
Lavez les pommes de terre.
Posez les sur des baguettes chinoises ou sur des manches de spatules pour les trancher sans aller jusqu’au bout.
Insérez dans les fentes 2 feuilles de laurier par pomme de terre.
Placez les dans un plat allant au four.
Saupoudrez d’ail finement émincé, sel, poivre, piment, et paprika doux.
Mettez à cuire à four chaud 180° pendant 45 mn.
Servir avec une sauce ciboulette.
Accompagne facilement les grillades et étonne les convives.
Bon appétit
Salsa63