14 février, 2021
Poêlée express aux haricots vert et champignons
Posted in : CHAMPIGNONS, LEGUMES, VÉGAN, VEGETARIEN on by : vascomomo Étiquettes : champignons de paris, haricots verts, poêléePour 2 personnes :
2 oignons
1 gros bocal de haricots verts bio
1 bocal de champignons de Paris émincés
1 gousse d’ail
2 càs d’huile d’olive
Sel, poivre
Thym sec
Réalisation :
Epluchez et coupez les oignons en petits morceaux.
Faites-les revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive et 1 pincée de sel, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et justes dorés.
Egouttez et rincez les haricots verts et les champignons. Ajoutez les champignons dans la sauteuse. Faites-les revenir quelques minutes, puis ajoutez les haricots verts, la gousse d’ail écrasée au presse ail, du thym, un peu de poivre et faites revenir le tout en mélangeant, pendant 5 mn.
Servez aussitôt.
Bon appétit !
Vascomomo