10 juin, 2013
Poêlée forestière
Préparation 10mn
Cuisson 30 mn
Pour 2 personnes
Ingrédients :
4 pommes de terre
100 gr de lardons
1 oignon
100 gr de champignon
1/2 vere de vin blanc
Huile d olive
Thym
Sel,poivre
Préparation :
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits dès.
Épluchez et émincez l’oignon.
Versez l’huile dans une sauteuse et faites revenir l’oignon, et les lardons pendant 5 minutes.
Ajoutez les pommes de terre, les champignons laissez revenir encore 5 mn.
Versez le vin blanc, le thym, salez, poivrez.
Laissez cuire 25 mn à découvert.
Bon appétit
Fougoux83
