22 juillet, 2017
Pizza au jambon et à la mozzarella
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients pour 4 personnes :
1 rouleau de pâte à pizza
120 g de dés d’épaule cuite
1 boule de mozzarella
2 càs de poudre d’amande
Thym et origan sec
½ pot de sauce tomate aux olives
1 ou 2 tomate Roma (suivant grosseur)
Préparation :
Préchauffez le four à 205°C.
Sur une plaque à pizza (ou la plaque du four), déroulez la pâte à pizza en laissant le papier de cuisson. Découpez le surplus de papier. Repliez légèrement le bord tout autour de la pâte. Piquez le fond avec une fourchette. Etalez la sauce, parsemez de thym séché, d’origan et de poudre d’amande.
Répartissez les dés de jambon sur la pâte. Découpez la tomate en morceaux (épépinées) et disposez-les sur la pizza. Déposez des morceaux de mozzarella.
Mettez au four pour environ 20 mn.
Vascomomo