22 décembre, 2013
Petits flans maison au sirop d’érable
Petits flans maison au sirop d’érable
Ingrédients pour 4 personnes :
½ litre de boisson à l’avoine nature (ou du lait de soja)
2 g d’agar agar
2 c. à s. rases de sucre de canne complet
1 c. à s. de vanille liquide
Sirop d’érable
Recette :
Dans le lait froid, diluez la vanille liquide, le sucre et l’agar agar.
Mélangez soigneusement au fouet à main. 
Portez à ébullition pendant 3 mn. Mélangez de temps en temps.
Déposez du sirop d’érable dans le fond des petits pots 
et versez doucement la préparation chaude.
Laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur pour 3 heures minimum.
Bonne dégustation. Ce dessert est rafraîchissant.
Vascomomo
PS : Vous pouvez utilisez toute sorte de lait et de boisson végétale. Si vous n’avez pas de sirop d’érable, utilisez le caramel.