Imprimer cette recette Les cèpes ont été cueillis et séchés à la Ferme du Garnasson à Doranges, en Auvergne (www.legarnasson.com). Ingrédients pour 2 personnes : 2 pavés d’autruche 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 1 càs de poivre vert 15 cl de crème fleurette 50 g de cèpes séchés Sel, poivre du moulin Read more