26 février, 2013

PATE A CREPES pour crêpière party

Posted in : DESSERTS on 26/02/2013 by : vascomomo Étiquettes : crêpe, crêpière, pate

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PATE A CREPES pour crêpière party

Ingrédients :

150 g de farine T65

100 g de maïzena

3 œufs

½ litre de lait

1 pincée de sel

1 sachet de sucre vanillé

1 c. à s. de rhum ou d’eau de fleur d’oranger

Huile pour la poêle

Dans un cul de poule, casser les œufs, ajouter le sucre vanillé. Battre énergiquement au fouet. Ajouter le sel. Verser en alternance la farine et le lait en mélangeant vigoureusement (évite les grumeaux).

Ajouter le parfum retenu.

Pâte à préparer le matin pour le soir. A conserver dans un endroit frais (pas forcément le frigo).

Vascomomo 

 

 

 

 

 

 

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