HomeLEGUMES Papillote de saumon au curry

Papillote de saumon au curry

Posted in : LEGUMES, PAPILLOTE, POISSON on by : vascomomo Étiquettes : , , ,

Imprimer cette recette

Papillote de saumon au curry 4

Papillote de saumon au curry

 

Préparation : 10 mn

Cuisson : 15 mn

 

Ingrédients pour 4 personnes :

4 pavés de saumon

2 c. à c. de pâte de curry tandoori

Huile d’olive

Gomasio*, poivre

1 petite courgette

 

Préparation :

Préchauffez le four à 210° (th. 7).

Poivrez les pavés de saumon et déposez-les au centre d’une feuille de papier sulfurisé ou alu.

Tartinez les pavés de pâte de curry. Coupez de fines rondelles dans la courgette et déposez les tranches sur les pavés.

Papillote de saumon au curry 2

Arrosez chaque pavé d’un filet d’huile d’olive et parsemez-les de gomasio.

Papillote de saumon au curry 3

Refermez les papillotes hermétiquement.

Déposez-les sur une plaque et enfournez à mi-hauteur pour 15 mn.

Papillote de saumon au curry 1

Servez avec une céréale (riz ou blé par exemple) et une bonne salade de pissenlits relevée avec de l’ail et quelques filets d’anchois à l’huile.

 

Vascomomo

 

*en magasin bio (“voir trucs et astuces”)

Imprimer cette recette

Donnez votre avis

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.