Pain irlandais à la poêle
by Monique | 30/11/2020 18 h 02 min
Plus de pain pour le repas, pas de panique, essayez celui-là ! Il est très moelleux et délicieux, en plus il est rapide à faire. Il ne se garde qu’une journée, s’il en reste !
Ingrédients :
1 càs de jus de citron
1 yaourt nature
2 pots de farine
1 càc de bicarbonate de soude
1 càc rase de sel
Réalisation :
Dans un bol mélangez le jus de citron avec le yaourt.
Nettoyez le pot, il servira de mesure.
Dans un saladier, mettez les pots de farine, le bicarbonate et le sel.
Ajoutez-y le yaourt petit à petit, pour obtenir une pâte souple que vous pétrirez rapidement 3 ou 4 fois, sur une planche farinée.
Etalez la pâte pour en faire un cercle de la taille de votre poêle.
Mettez-le dans la poêle anti adhésive chaude, sans matière grasse. Cuisez à feu doux de chaque côté pendant environ 10 mn.
Dégustez tiède.
Vascomomo
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