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OMELETTE AU SUCRE

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ingrédients:
 
4 œufs
1 sachet de sucre vanille.
1 cuillère a soupe de sucre
1 pincée de sel
beurre pour la cuisson .
 
préparation:
 
cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
ajouter la cuillère a soupe de sucre et le sucre vanille avec les jaunes.
A part monter les blancs en neige avec une pincée de sel.
mélanger les jaunes et les blancs battus en neige.
faire chauffer une poêle mettre un peu de beurre.
faites cuire comme une omelette .
saupoudrez de sucre.
servir chaud.
 
mon petit truc:
 
vous pouvez aromatiser votre omelette avec un extrait aromatique naturel a
l’abricot, pèche, fraise…
 

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