Muffins salés au Reblochon

by aop reblochon | 13/02/2013 14 h 08 min

Muffins salés au Reblochon

Pour 4 personnes

Ingrédients

1/2 Reblochon de Savoie

200g de farine

1 sachet de levure chimique

4 oeufs entiers

2 yaourts

4 cuillères à soupe d’huile

Sel et poivre

Possibilité de rajouter 100 g de jambon

Blanc en allumettes ou de lardons en cubes

Préparation

Préparer la pâte à muffins en mélangeant dans l’ordre : farine + levure + sel, poivre + 4 oeufs + 2 yaourts + l’huile.

Obtenir une pâte bien homogène.

Remplir les moules à muffins au 2/3.

Introduire dans la pâte de chaque muffin un cube de Reblochon.

Cuire 20 à 25 minutes à 180°C.

Servir avec une salade croquante.

Source URL: https://www.cuisonaute.com/muffins-sales-au-reblochon/