HomeDESSERTS Muffins à l’amande

Muffins à l’amande

Posted in : DESSERTS, FRUITS on by : Monique Étiquettes : , , ,

Imprimer cette recette

Muffins à l'amande (6)

Muffins à l’amande

 

Ingrédients pour 12 muffins :

140 g de poudre d’amandes
90 g de sucre de canne complet
70 g de farine T55
1 c. à c. d’arôme naturelle d’orange
2 oeufs
50 g de beurre fondu

2 c. à s. d’amandes effilées

15 cl de lait (ici du lait de chèvre)

 

1 pomme

1 c. à s. de sucre de canne complet

1 c. à c. de mélange pour pain d’épices

1 morceau de beurre (pour la poêle)

 

Recette :

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

Epluchez et épépinez la pomme, coupez la en petits morceaux. Muffins à l'amande (1)

Faites fondre le beurre dans une poêle, faites-y revenir la pomme avec la cuillère de sucre et les épices pendant 5 mn en mélangeant régulièrement. Muffins à l'amande (2)

Dans un saladier, mettez tous les ingrédients dans l’ordre en mélangeant bien entre chaque ajout, puis terminez avec les morceaux de pomme. Muffins à l'amande (3)

Remplissez au 2/3 les moules avec la pâte et enfournez pour 30 mn.

Muffins à l'amande (4) Muffins à l'amande (5)

Démoulez délicatement et laissez refroidir sur une grille.

 

                                                        Vascomomo

 

 

Imprimer cette recette

Donnez votre avis

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.