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Millet au lait végétal

Posted in : DESSERTS, LEGUMINEUSES et CEREALES, VEGETARIEN on by : Monique Étiquettes : ,

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Ingrédients pour 4 personnes :

1 volume de millet bio

3 volumes de boisson au riz bio sans sucre ajouté

1 càc de vanille en poudre

1 càc de cannelle

2 càs de raisins secs gonflés dans 1 càs de rhum brun

2 càs de sirop d’agave bio

3 zestes d’orange bio

Réalisation :

Dans une casserole, mettez à chauffer la boisson au riz avec la vanille, la cannelle et le sirop d’agave. Mélangez bien pour dissoudre le sirop. Amenez à ébullition, versez en pluie le millet tout en remuant. Réduisez le feu pour obtenir un frémissement. Ajoutez les raisins secs et le rhum, les zestes finement émincés, mélangez et laissez cuire pendant 30 mn.

Versez dans des coupelles individuelles ou dans un récipient. Laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur.

Bon dessert !

                        Vascomomo

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