15 mars, 2020
Mes yaourts à la yaourtière SEB
Pour la première fournée :
Il faut un yaourt nature au lait entier et 1 litre de lait entier. Pour moi c’est le meilleur résultat, les yaourts sont onctueux et se tiennent bien.
On mélange avec un fouet à main et on remplit les pots – pas de couvercle sur les pots – on pose le couvercle sur la yaourtière, on branche, on appuie sur le buton (comme dirait Johnny!) et on laisse faire toute la nuit – Je commence vers 20h.
Au matin (il faut 8 h à la yaourtière pour faire les yaourts), les yaourts sont froids, reste plus qu’à mettre les couvercles sur chaque pot et placer au réfrigérateur. 2 heures plus tard on peut consommer.
Lorsqu’il reste 1 pot, utilisez-le pour refaire une fournée avec 1 litre de lait.
Vous pouvez recommencer au moins 8 fois cette opération en utilisant à chaque fois un yaourt restant.
Attention, ces yaourts ne se conservent pas plus de 4 jours au frais !
Mais qu’est-ce que c’est bon !
Vascomomo
2 thoughts
Bjr, je fais la meme chose mais les yaourt ne sont pas figé cela ressemble a des yogourts a boire, que je puisse faire pour avoir un bon résultat
Bonjour, perso nous les aimons comme çà. Sinon vous pouvez ajouter 3 càs de lait en poudre bio ; ils seront un peu plus épais.