18 mai, 2013
L’eau des six plantes
L’eau des six plantes
Facilite la digestion
Dans 1 bocal à crochet avec joint, de deux litres, versez 1 l ½ d’alcool pour fruits et déposez 1 poignée de romarin, 1 poignée de sauge, 1 de thym, 1 de mélisse, 1 de graines de fenouil, 1 de graines de coriandre.
Laissez le tout macérer au minimum 4 mois, puis filtrez dans un entonnoir recouvert d’une gaze.
Sucrez au sucre de canne liquide (petit verre à liqueur par petit verre à liqueur). Goûtez pour vérifiez si cela vous convient.
Etiquetez la bouteille. Laissez vieillir avant de commencer à consommer (avec modération).
Cette liqueur se bonifiera au fil des années.
Je garde toujours les bouteilles vides d’alccol pour fruits ; avec leurs bouchons à vis, elles me permettent de bien conserver les liqueurs.
Vascomomo