Le pain de pommes

by Monique | 29/01/2015 21 h 45 min

Le pain de pommes

Un pur délice qui fond sous la langue.

Ingrédients pour 4 personnes :

5 pommes Golden

3 œufs

30 g de purée d’amandes complètes bio

1 sachet de sucre vanillé

Caramel prêt ou fait maison

Recette :

Préchauffez le four à 200°C.

Pelez et coupez en tranches les pommes. Faites les cuire avec le sucre vanillé au micro-onde pendant 6 à 8 mn, puissance maximale. Ensuite écrasez les pommes au presse purée. Ne les mixez pas.

Ajoutez les œufs battus avec la purée d’amandes. Mélangez bien.

Nappez un plat à gratin rond de caramel (recette ici au micro-onde) et versez la marmelade de pommes.

Enfournez pour une cuisson de 20 mn.

Vascomomo

Source URL: https://www.cuisonaute.com/le-pain-de-pommes/