17 janvier, 2015
Gratin de pommes de terre aux trois fromages savoyards

Gratin de pommes de terre aux trois fromages savoyards
Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de pommes de terre
70 g de lamelles d’Abondance
90 g de Tomme de Savoie râpée
80 g de Beaufort râpé
1 c. à c. de thym sec
Beurre
Poivre du moulin
Noix de muscade moulue
Recette :
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les pommes de terre pelées en tranches fines.
Dans un plat à gratin préalablement beurré, disposez une couche de pommes de terre, saupoudrez de thym, de la moitié de Tomme de Savoie et de Beaufort. Poivrez généreusement et ajoutez un peu de noix de muscade.
Etalez à nouveau une couche de pommes de terre, saupoudrez du restant de Tomme et de Beaufort. Terminez par une couche de pommes de terre, de poivre et de noix de muscade. Couvrez le tout avec les lamelles d’Abondance.
Enfournez pour 50 mn.
Bon appétit !
Vascomomo