GRATIN DE GNOCCHIS AU ROQUEFORT

by joel et monique | 09/07/2015 15 h 02 min

GRATIN DE GNOCCHIS AU ROQUEFORT

pour 4 personnes

temps de préparation : 10 mn

Ingrédients :

• 400 g de gnocchis frais
• 100 g de mascarpone
• 100 g de roquefort
• 1 poignée de pignons de pins
• sel, poivre

Préparation :

faire griller très légèrement les pignons de pin dans un poële

faire cuire les gnocchis à l’eau salée le temps indiqué, puis les déposer

dans un plat à gratin.

dans une casserole faire fondre doucement le mascarpone et le roquefort

en remuant, poivrer, saler légèrement.

Verser la crème sur les gnocchis

Faire gratiner au four quelques minutes sur position gril.

parsemer avec les pignons.

Source URL: https://www.cuisonaute.com/gratin-de-gnocchis-au-roquefort/