2 février, 2016
Gratin d’automne au Roadster*
Ingrédients pour 6 personnes :
3 grosses pommes de terre
½ courge Butternut (partie haute sans graine)
2 gros oignons doux
100 g de dés de jambon (facultatif)
1 càs de bouillon de légumes en poudre bio
2 càs de thym sec
Gomasio, poivre du moulin
Préparation :
Préchauffez le four à 220°C.
Pelez les pommes de terre, épluchez les oignons, brossez la ½ courge.
Au robot, coupez tous les légumes en lamelles.
Dans la cocotte Roadster, déposez une couche de pomme de terre, une couche d’oignon. Saupoudrez d’un peu de thym. Parsemez les dés de jambon. Recouvrez d’une couche de courge, puis à nouveau pommes de terre, oignon et courge, terminez avec des pommes de terre. Saupoudrez de thym puis de bouillon de légumes. Versez ¼ litre d’eau froide. Salez au gomasio et poivrez.
Posez le couvercle et enfournez pour 1 heure.
Bon appétit !
Vascomomo
*La cocotte Roadster est une cocotte à enfournez très légère, originaire des Etats-Unis.