18 août, 2016
Gratin d’asperges au parmesan
Posted in : ENTREE, FROMAGE, GRATINS, LEGUMES on by : Monique Étiquettes : asperges, gratin, parmesan
Ingrédients pour 4 personnes :
2 bocaux d’asperges blanches
1 morceau de parmesan
25 cl de crème fraîche semi-épaisse
½ càc de curcuma
Poivre du moulin en mélange maison*
Gomasio (un peu de sel pour les irréductibles)
Préparation :
Egouttez les asperges. Etalez-les dans un plat allant au four.
Préchauffez le four à 210°C.
Répartissez la crème sur les asperges, saupoudrez de curcuma, de gomasio et de poivre.
Râpez du parmesan et enfournez pour 10 mn.
Bon appétit !
Vascomomo